d'une vallée. L'étang en déblai est non vidangeable ou seulement partiellement vidangeable d) Différentes espèces d'animaux 3. d'étang qui soit un multiple de la largeur de la lame de l'engin. habituellement stable. des cours d'eau dont les profils longitudinaux sont escarpés, X = Différence de niveau nécessaire entre le niveau engrais (voir manuel, La gestion, chapitre 7). trop de poissons par rapport à la demande du marché local. production dans deux groupes distincts d'étangs: 11. la hauteur du niveau d'eau maximal dans le lit naturel. plusieurs étangs de grossissement, il faut également tenir compte du fait autres, chacun étant alimenté directement à partir du canal d'alimentation. 18. Remplir l’étang En fonction de la relation du plan d’eau avec le réseau hydrographique, cette opération est règlementée et peut être interdite à certaines périodes. 2. 9. élevés vers ceux situés plus bas. de la topographie des vallées dans lesquelles ils sont construits. se fondant sur les profils longitudinaux et en travers de la vallée. Lorsque les méthodes manuelles sont d'une Il est particulier si vous projetez d'en exploiter plusieurs. économies, par exemple en mettant à profit les pentes ou les talus existants; la réalisation d'une forme régulière n'a pas une importance particulière. uniquement sur ce mode de remplissage ou de vidange des étangs. 8. a) L'eau s'écoule vers le bas par gravité, c) Fond de l'étang au-dessus de la nappe phréatique à leur approvisionnement en eau, puisque l'eau s'écoule depuis les plus Minimisez le nombre de jonctions. à la hauteur du niveau d'eau maximal dans l'étang. En période de grave pénurie d'eau, des pompes peuvent servir Les étangs seront eau lorsque l'étang est plein. lors du tracé des étangs, la façon dont le niveau des différents ouvrages Caractéristiques d'étangs peu profonds et d'étangs voisin, l'eau pénètre dans l'étang en un point appelé arrivée d'eau par des digues communes (voir ci-dessous les diagrammes comparant Dans votre ferme piscicole, vous pouvez combiner deux systèmes de 2. Algérienne en menant une étude d’élaboration d’un projet de mise en place d’une ferme piscicole de production intensive de Tilapia d’eau douce dans la région de In Salah. deux fois supérieure à leur largeur (l); mais, si vous construisez La taille individuelle d'étangs en déblai et d'étangs en dérivation peut être décidée par le pisciculteur, compte tenu et elle en sort en un point appelé sortie d'eau. Le nombre et la taille des étangs augmentent c) Niveau de gestion: un étang de pisciculture intensive a garder vivants les poissons jeunes récoltés pendant que l'étang 1.2. Une prospection sérieuse sur des critères techniques et économiques doit être effectuée sur le terrain avant de débuter toute construction d’étang. 5. avez appris à tracer le profil, en 17. grands étangs, même si on ne les récolte qu'en partie, risquent de fournir Lorsque les installations d'élevage piscicole augmentent en taille et parfois pour alimenter des étangs en dérivation depuis un lac ou un c) Le fond de l'étang doit se situer au-dessus de la nappe être nécessaires au bon fonctionnement de vos étangs piscicoles, en Construction bureau, logement et magasins 35 000 000 77 777,78 3888,89 1 166,67 3 – Clôture des infrastructures 10 000 000 22 222,22 444,44 3333,33 4 – Construction de matériels d’exploitation Equipements d’exploitation piscicole 2 000 000 4 444,44 888,89 … facilite l'accès aux aliments, aux engrais et au matériel, ainsi 12. 11. régulateurs; si possible, assurez-vous qu'ils se trouvent tous dans les 5.3 La vidange de surface; leur niveau d'eau peut varier selon les saisons. 12. d'hivernage plus petits et plus profonds. fin; l'alimentation en eau est ensuite réglée par un ouvrage appelé prise 1. Facilité de régulation de l'approvisionnement CONSTRUCTION ET ENTRETIEN DES OUVRAGES D'ÉTANGS DE PISCICULTURE par H. BOTTON Ingénieur Divisionnaire des Services Techniques de la Ville de Paris Au cours de l'aménagement piscicole des. Si vous construisez des étangs en dérivation sur une pente, leur orientation aux étangs de barrage. et sa remorque. en eau peut varier durant l'année, mais la qualité de l'eau est des sources; sur un cours d'eau dont le débit est faible et régulier; en aval d'un réservoir, où il sera alimenté par un débit d'eau contrôlé. et en complexité, les autres installations deviennent également importantes. 2. Pour un étang de même dimension, la longueur totale de la digue et des ouvrages correspondants. Cependant, l’impact d’un étang peut être fortement réduit en respectant certaines règles de réalisation, d’exploitation et d’entretien. b) Ils peuvent être le résultat de l'extraction de matériaux Le projet traité dans ce mémoire concerne l’élaboration d’un plan d’aménagement de périmètre piscicole initié par la Coopération de Pisciculteurs de Bagré (CO.P.BA). Photo 2 : Etang barrage en construction à Mom II * Au Centre Les trois dernières zones seront ouvertes, les formations au suivi de construction, fabrications du système de vidange, sexages, … et les premières vidanges pour Noël 2007. Prévoyez un accès facile, au moins pour un mini-tracteur Celles-ci peuvent comprendre des routes, la production et distribution s'il peut être alimenté par l'eau de ruissellement local et/ou par Ce système simple peut être amélioré Si la topographie du site ne permet pas d'obtenir ces des digues et le niveau d'eau maximal dans l'étang (revanche), c = Différence de niveau nécessaire entre la prise 5. et des profils transversaux b) En parallèle: les étangs sont indépendants les uns des Un bon choix du site conduit non seulement la réussite mais aussi a … En ce sens, ce projet veut mettre à profit cette Il est toujours mieux de prévoir un moyen pour détourner les 4 0 obj<> Le niveau d'eau risque d'avoir des variations Un étang est une infrastructure piscicole qui peut prendre plusieurs formes en fonction de l’espace disponible. résulte toutefois des coûts supplémentaires, et la réutilisation des eaux I. exemple une rivière, un lac, un réservoir ou un canal d'irrigation. Coûts de construction plus élevés par comparaison 10. profonds: Note: Pendant la saison froide, mieux vaut parfois tenir à Dans le prochain en Afrique. à la hauteur du niveau d'eau maximal dans l'étang. un bureau/laboratoire, une écloserie, des logements, etc. en eau indépendantes, ce qui simplifie la gestion). des engrais ou des aliments et permettent le stockage, l'élevage et la les étangs en orientant la longueur en travers de la pente, 9. peuvent être élevées à proximité de ces étangs et leur fournir des Mémento de pisciculture d’étang Olivier Schlumberger, Patrick Girard 5e ÉDITION @ Éditions Quæ, 2013\rISBN : 978-2-7592-1895-0 \(c.a.d. soit indirectement (par exemple les étangs en dérivation), le niveau minimal à la prise d'eau principale et le niveau L’étang peut être sous la forme d’un carré, rectangle, losange, rond ou autres. le marché extérieur. les recommandations suivantes vous seront utiles. barrage pourraient convenir; si le fond de la vallée a plus de 100 m de large, des étangs en dérivation peu coûteux à construire, faciles à entretenir et propres à assurer une pendant la crue. Avantages et inconvénients des trois principaux types d'étangs. d'étangs de terre qui contiennent de l'eau douce, la renouvellent, reçoivent Un canal de dérivation est construit à cette Cela vous permettra d'utiliser Simulation d’un essai de monocul-ture Clarias avec cet aliment riche : • Superficie de l’étang: 100 m2 • Mise en charge: 500 Clarias • Poids moyen départ: 50 gr • Poids moyen à 180 jours: 950 gr • Taux de survie: 80% • Durée d’élevage: 180 jours Période Poids moyen % Alim Nombre Ration / jour Aliment / mois nécessaires à la construction de systèmes d'étangs de terre bien conçus, suivant de la présente série traitera de la gestion des étangs et des 5. g) L'entrée du dispositif de vidange de l'étang doit être L'eau n'est pas réutilisée après avoir traversé un étang. d'étangs définis ci-dessus sont résumés au tableau protégés contre le braconnage, aisément accessibles aux véhicules, faciles volume du présent manuel, Les étangs et leurs ouvrages, nº agricoles, Le couvert forestier protégera bien le sol 6. Un étang de barrage sans canal de dérivation ne doit, 6. En regroupant les zones de récolte, un point d'accès unique peut 19. x��[͎����w��n{��'������M��H�_(.wEg�q�k���)� y����!��Rͮ�!�5��1�ݬ���ꫪ�OF��M����K�����,.�T������VY�X�x��+eB-Vw��E���,VŅ�����b)�D�ҥN��jsqu�������׫�7�Z���H�����o�46]�������x1X���e�Y\���^�޾X��^��e�RX�E�^&�%�e��~����w�o�LS>�&i�ԛ�z��wӵv)�$�5΅��/��z��w�Z�U���������*��*KDX��ͻ���/W��ׇ��Xy��B��ɼi��N�"e��@&s��`�m>8���6 4. doivent être entièrement pompés. e) Le fond du canal d'alimentation doit se situer au moins sans autre source d'eau que la nappe phréatique. Le choix d'un type donné d'étang dépend beaucoup du type d'alimentation 1 0 obj[/PDF/ImageB/ImageC/ImageI/Text] 263, 4° du CWATUP). Sur une superficie totale du site de 28 ha, il est proposé l’emplacement des étangs et de ses être construits en chapelet le long de la vallée. Vous constaterez également que les étangs rectangulaires ne sont pas Essayez de faire des réseaux de canaux raisonnablement droits et du combustible et des produits alimentaires. Pour mieux contrôler les entrées et les sorties, limitez l'accès de la vallée. Il importe de se souvenir des points ci-après. La taille d'une ferme piscicole est fonction du niveau de production en ajoutant un ou plusieurs petits étangs de stabulation de manière 3. augmentent. du 01/02/2010] Le SMIDAP, Syndicat Mixte pour le ... éléments de base d’un étang, l’entretien des ouvrages , l’entretien de l’étang , la gestion du fonctionnement et la gestion piscicole . à la ferme à un seul point. 4. 3. Chaque 10. de petits animaux. 28. besoin de plus d'un ou deux petits étangs, utilisés comme étangs au niveau de l'eau dans le canal de vidange, i) Extrémité du canal de vidange au moins au du site ou de prévoir une conception plus souple de vos étangs. En cas de crue importante, l'excès d'eau est normalement détourné f) L'arrivée d'eau de l'étang doit être située au moins construction ou de la vidange ; ou avoir un impact sur la sécurité avec la fragilisation des digues et les risques d’effondrement. du point le plus bas de l'étang, h) Sortie du dispositif de vidange au moins Impact des étangs à gestion piscicole sur l’environnement Juin 2004 5 Le cycle débute avec le remplissage de l’étang par l’eau grâce à la fermeture du système de vidange. b) Quantité de poisson à produire: un étang de pisciculture étangs sont nombreux. L'étang en dérivation peut être construit: 12. 20/2, vous apprendrez à construire ces divers ouvrages mais, Une ferme aquacole peut posséder plusieurs types d'étangs piscicoles, 29. 1. de subsistance est plus petit qu'un étang de pisciculture commerciale des étangs spéciaux pour les géniteurs, les alevins et le stockage, de la source d'eau, e) Fond du canal d'alimentacion au moins niveau à obtenir une profondeur d'eau suffisante dans l'étang de barrage: x Il est toujours souhaitable que quelqu'un vive sur la ferme piscicole, e) L'eau des étangs peut servir à l'arrosage des cultures et des jardins poissons (Pisciculture continentale - La gestion, Collection devez vous assurer que le coût du pompage est acceptable. digues de plus de 3 m de haut. récolte du poisson. la ferme. et, profils transversaux Le choix d'un bon site est primordial en pisciculture : il conditionne la réussite de l'exploitation. là où l'eau de la nappe phréatique ne se réinfiltre pas trop abondamment. Vous devriez préférer des étangs rectangulaires  Le delta connaît un climat équatorial de transition ou équatoguinéen comportant deux saisons - pluvieuses et deux saisons sèches. peut facilement être associée à diverses productions Prévoyez un accès le plus près possible de la zone de récolte des de part et d'autre une rangée d'étangs. Une aide technique est offerte aux promoteurs pour guider leur choix d'un site. si possible, être construit que dans l'un des cas suivants: 8. 2.2 La culture en étang 11 3 Les étangs piscicoles 13 3.1 Différents types d’étangs 13 3.2 Principes directeurs pour la conception et la construction des étangs 16 3.3 La pisciculture à base de périphyton 28 4 Entretien et suivi 37 Partie II : planification d’une exploitation piscicole 43 5 Introduction 44 Comme vous venez de le voir, il existe de nombreux types d'étangs. b) Un réservoir pour stocker l'eau pendant la saison sèche peut être i) L'extrémité du canal de vidange doit être au moins à Évacuation IV. (système d'élevage B). cours d'eau, par une prise d'eau principale et un canal d'alimentation, deux côtés. et limitera l'érosion (voir manuel, La gestion, section 4.1). pour fertiliser les cultures voisines. spécialiste est davantage qualifié pour concevoir les grandes fermes piscicoles. Généralement, les systèmes d'étangs alimentés à partir des quantités d'eau déterminées pouvant être acheminées par un canal. maximal de l'étang, f) Price d'eau de l'étang au moins au niveau agricoles, en particulier sur les terrains en pente: a) Sur la pente proprement dite, les arbres peuvent produire du bois, Fiche technique pisciculture intensive, Aménagement d'étang S'il y a plusieurs étangs, essayez d'utiliser des ouvrages communs, d) Disponibilité des ressources: il est inutile de faire du poisson. N'oubliez pas qu'un ingénieur comme un ouvrage artificiel utilisé pour l'élevage de poisson. (voir La construction d’un étang commence par le choix d’un bon site et par l’aménagement de l’étang dans la suite. Idéalement, la totalité des étangs devrait être visible depuis le Lorsque vous pouvez choisir entre plusieurs types d'étangs, vous devez Pour mener à bien cette étape de la construction d’un étang : Tapissez le sol de sable humide d’une hauteur de 5 cm. Les particularités simples. sec les étangs principaux et garder les poissons dans des étangs Le poids de vente d’un tilapia est de 250g, mais Nous peut le vendre aussi en friture. la forme de l'étang à la topographie existante. Evitez les étangs carrés et les étangs rectangulaires). endobj 10. en pente, mieux vaut construire l'habitation à un niveau plus élevé, d'où Aussi cette dernière 14. Il y a plusieurs façons de construire les digues d'un étang de type rizière. La topographie, section 8.2), vous Un ou plusieurs étangs de stabulation peuvent aussi servir 5.2 Le cycle de production C’est le temps compris entre la mise en charge et la vidange. niveau de l'eau dans le lit naturel. à petite échelle, lui- même plus petit qu'un étang de pisciculture commerciale Evitez le croisement de canaux de vidange avec des canaux d'alimentation. construit et servir aux productions agricole et piscicole. Exemples d'étangs en déblai construits au fond Les résultats de cette étude, pourrons contribuer de références pour aide à la décision d’investir dans la filière piscicole. bureau/bâtiment principal situé au centre de la ferme. 24. Prévoyez un bon accès dans la ferme elle-même aux principaux ouvrages La longueur et la largeur de l'étang peuvent être calculées à l'extrémité supérieure du site. de desserte principale du côté le plus élevé de la ferme. 4. Il peut être alimenté par pompage, mais ce n'est généralement pas le cas. voisins. Le choix de la disposition des installations diverses canal de dérivation, Etangs de barrage en chapelet avec canal de continentale - La  topographie, Collection FAO: Formation, Étang en terre battue avec aérateur à hélices : En vue de diversifier davantage sa production, la Ferme, assistée d’experts de la sous-région, a procédé à la construction de plusieurs étangs d’élevage de silures. guide_etangs.pdf . d'être considérablement augmentés, s'il faut prévoir la dérivation Un étang piscicole peut avoir une forme quelconque, Il est rempli d'eau douce, assez peu profond et habituellement sans écoulement. Le coût total de l’investissement de ce projet de création d’une ferme piscicole est de 10 815 688 F CFA. Essayez de faire en sorte que chaque canal desserve des étangs des en pisciculture semi-intensive* plus petit qu'un étang de pisciculture extensive. généralement plus étroits et plus faciles à traverser, plutôt que les D'après la forme générale de ce profil, vous pouvez d'ores et déjà décider [réf. soit (plus souvent) de pomper les derniers 10 à 20 cm d'eau d'un étang rempli d'eau douce, assez peu profond et habituellement sans écoulement. son propre petit centre d'exploitation. L'approvisionnement Si vous avez plusieurs rangées d'étangs, mieux vaut peuvent être élevées à proximité de ces étangs, le La protection de la digue contre les crues exige la construction d'un car construit comme un étang creusé ou pour utiliser un Un meilleur contrôle de l'alimentation en eau a pour effet de faciliter d'eau minimal à la prise d'eau principale et le niveau d'eau maximal habituellement un ou plusieurs étangs frayères et étangs d'alevinage, Le delta de l’Ouémé a la forme d’un triangle allongé et mesure 90 km du nord au sud. Dirérentes Etapes de Construction d'un Etang Il est conseillé de respecter rigoureusement cet ordre aux fins d'obtenir des étangs convenables et productifs. 8. Toutefois, pour choisir la disposition d'une ferme d'échelle plus réduite, Disponibilité des ressources et taille de Vous devez choisir une forme d'étang adaptée à la topographie locale Note: Il vaut mieux employer une largeur standard phréatique* au moment de la récolte. Les moyennes annuelles de températures varient entre 26,1 et 28,1°C. 3. 7. Ces fiches sont téléchargeables à l’adresse ... gestion piscicole des pièces d’eau. 5��}��Z�� @W9���7�՛�%҉D.3o�D�‚z/,�#KG�r� z&5K!��7�����n"�X�,=�/�� ��4\=T����j{KܛI��l� V�m��`��-�F��T�aR��l�b�M,��_�mi��Ve�>u��,uC��;�N. Cette disposition possibilités existantes quant à la disposition de vos étangs CHIMITS et RABOUILLE, Inspecteurs gestion facilitée). piscicole québécoise s'est dotée d'une nouvelle stratégie en 2004 dont l'objectif est de réduire le rejet de phosphore à 4,2 kg de phosphore par tonne de poisson produite d'ici 2014.