2 choix pour chaque option : (2) Soupe miso ou Soupe Légumes. 2 pavés de saumon frais 1 gousse d’ail 1 piment frais 2cm de racine de gingembre frais Sauce soja salée Sauce soja ponzu (au yuzu) 1 cuiller à soupe de miel Grains de sésame Huile de sésame Coriandre fraîche hachée. à soupe de moutarde, 2 cm de gingembre... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Pelez et hachez le gingembre. 2 cuil. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Ingrédients. :index="index" Versez quelques gouttes au moment de leur préparation ou de leur dégustation. Préparation de la recette. 1 Détaillez les pavés de saumon en gros dés. Avec une marinade à la sauce soja et au gingembre, vous donnez aujourd'hui au saumon une touche asiatique. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Ingrédients. La différence majeure repose sur le thon qui est ici utilisé cru et non pas … Préparation. Couvrir des 4 dernières feuilles de chou. sac avec le gingembre de soja Tessemaes! 2 cuil. Ingrédients. 1 cuil. La marinade est un moyen facile de transformer un morceau de viande ou de poisson en lui donnant du goût et une texture plus moelleuse. Éplucher et émincer le gingembre et la gousse d’ail. 9 mcx. Ajoutez la sauce soja, le miel, le gingembre râpé et la cannelle moulue en mélangeant bien entre chaque. Pour continuer à vous proposer des contenus de qualiténous avons besoin des revenus publicitaires. Coupez votre saumon en dès : ni trop petits, ni trop gros. En même temps, faire chauffer doucement le beurre dans une petite casserole, avec la sauce soya, l’ail, le gingembre… Râpez la racine de gingembre épluchée avec une râpe à muscade. ="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" sesame free. ️ 100% testée. Le saumon frais est mariné dans un mélange d'huile d'olive, sauce soja, miel, gingembre frais, ail et piment de Cayenne puis il est rôti au four pour un résultat caramélisé et très parfumé Badigeonner les pavés de saumon avec la préparation et faire cuire de 7 à 12 minutes (selon votre four et l'épaisseur de votre poisson) jusqu'à ce que la chair se détache, mais reste tout de même crue au centre. Avec les graines de sésame, la sauce soya ainsi que le gingembre, toutes les saveurs de ce plat se marient à la perfection avec le filet de poisson. :imageRatios="ratioSuffix" Recette de saumon laqué à l'érable et au gingembre de Ricardo. 1 1/2 cuillère à thé de fécule de maïs. Recettes de chefs, compétitions culinaires, aventures épicuriennes et gastronomiques : c’est Zeste, la télé qui cuisine! Avec une marinade à la sauce soja et au gingembre, vous donnez aujourd'hui au saumon une touche asiatique. J'ai servi le poisson avec un riz noir complet que j'aime beaucoup, mais du riz blanc ou des légumes … Découvrez la recette de Saumon laqué à la sauce soja à faire en 15 minutes. Préparation pour Pavé de saumon au gingembre, sauce soja. Dans un bol, mélangez le jus d’orange, la sauce de soja, le miel, le gingembre, l’ail, le romarin et l’oignon. Recette rapide de poisson, idéale pour lunchs. seafood free. Salez et poivrez, ajoutez de fines rondelles de citron, les tomates-cerises coupées en deux et un brin de coriandre sur chaque pavé. Dans une assiette creuse ou un bol, versez la sauce soja, l’huile d’olive, le jus de citron, mélangez. Répartir le reste de la préparation de saumon. Dans une petite casserole, combiner le sirop d’érable, la sauce de soja légère, le jus de limette, le gingembre haché, l’ail haché et le poivre noir, et amener à faible ébullition. Saumon mariné à la sauce soya, au gingembre et au miel. Portions: 4 1 lb de filet de saumon 1/3 tasse de cassonade, divisée 2 c. à thé de poivre citronné, divisé 1 c. à thé de poudre d’ail, Dans un bol, préparer la marinade en mélangeant le miel, la sauce soja et le gingembre. Presser le chou farci pour lui donner la forme du bol. wheat free. Préchauffez le four à 180°C (th.6) en position gril. à soupe Graines de … Ajouter la moitié de la coriandre. 1- Mettre le saumon à plat dans un grand récipient (peau vers le bas). Réserver. Ajoutez la sauce soja, le miel, le gingembre râpé et la cannelle moulue en mélangeant bien entre chaque. L'amour est partout... et surtout dans l'assiette, #Gratin Dauphinois Masser le poisson du bout … Préchauffez le four à 180°C (th.6) en position gril. Vous y retrouvez notamment le thon, la sauce soja et le gingembre frais, des saveurs que j’aime particulièrement ensemble. Recette de sauce soya-gingembre Ingrédients; Préparation; Ingrédients. Voir la recette : Boeuf sauté gingembre/soja Dans un plat hermétique, déposer les filets de saumon et bien les enrober dans la sauce. Laissez l'arôme de la sauce soja sucrée Suzi Wan® parfumer tous vos plats. Couvrir de 4 feuilles de chou. Recevez des recettes, des chroniques, des concours et plus encore ! Prélevez le jus du citron. Laisser cuire durant 5 mn. Espaces publie le plus important magazine francophone gratuit consacré aux activités de plein air, d’aventure et de mise en forme. Dans une autre casserole, faite… Des graines de sésame apportent le petit côté croustillant. Mélangez-la avec l'huile, la sauce soja et le jus d'un citron. mélasse, sucre, sauce de soja (18%) (eau, graines de soja, blé, sel), eau, sel, amidon de maïs modifié, poudre de gingembre (1.0%). Des cubes de saumon marinés dans une sauce mélant sauce soja, coriandre, gingembre et miel pour adoucir le côté salé de la sauce soja. Découvrez la recette de Saumon laqué à la sauce soja à faire en 15 minutes. Ensuite, coupez du gingembre frais en petits morceaux semblables à de l'ail haché.Prenez tous vos ingrédients hachés et mélangez-les dans une fermeture éclair. Dans quel ordre devons-nous goûter les fromages sur un plateau de dégustation? SERVIS AVEC GINGEMBRE CONFIT, WASABI ET SAUCE DE SOJA. Nutrition. Les placer dans un plat creux. Dans un bol, préparer la marinade en mélangeant le miel, la sauce soja et le gingembre. Recette rapide de poisson, idéale pour lunchs. Dans un plat hermétique, déposer les filets de saumon et bien les enrober dans la sauce. Déposez les pavés de saumon dans cette marinade et mettez 30 min au frais. Préparation pour Pavé de saumon au gingembre, sauce soja. Saumon, thon, mangue, tempura, échalotes, oignons rouge, oignons frits croustillants, mayo épicée et sauce sucrée, et feuille de soja. Déposez-les dans un saladier. Sauce. à soupe de sauce soja. Mélanger la moutarde, la sauce soya, le gingembre, le miel, l'huile végétale et l'huile de sésame. 1 Petit morceau de gingembre frais. fraîcheur, légèreté avant les jours terribles À déguster avec des baguettes bien sûr ! La preuve, cette marinade à la sauce soya et au miel confère au saumon un goût sucré-salé doux et savoureux. à soupe d’huile... - Découvrez toutes nos … Ingrédients: 1 morceau de gingembre de 2 cm de long 2 CaS de sauce soja spécial sashimi Le jus d’un demi petit citron 1 Pavé de saumon de 400 gr Une petite dizaine... Tartare de saumon comme un sashimi. Dans un petit bol, mélanger le bouillon et la pâte de tomates. Recette Sauce miel et gingembre . 1 cuillère à table d' huile de sésame. MAKI DE SAUMON LÉGÉREMENT FUMÉ. 1 cuillère à table de gingembre frais , râpé. Pour cette recette, j'ai gardé mon pavé entier et j'ai cuit le tout au four. Laisser cuire encore 5 à 7 mn suivant l'épaisseur du pavé. Ingrédients: 1) Pour les tournedos: 2 tranches de saumon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de sauce de soja 2 tranches de ... Salade de crudités, p'tite sauce asiatique à soupe de miel, 2 cuil. Saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois), Politique de protection des données personnelles. Laissez réduire cette sauce de moitié. Sushi Mania Sushi - Yatomi avec gingembre, wasabi et sauce soja Um den vollen Funktionsumfang dieser Webseite zu erfahren, benötigen Sie JavaScript. Laisser mijoter de six à huit minutes, en brassant à l’occasion, jusqu’à ce que la sauce diminue d’environ du tiers et ait épaissi. Garniture : riz et légumes vapeur 500 g Saumon frais. En enrober le poisson. Be the first to Review/Rate this Recipe. à soupe de sauce soja, 1 cuil. ... Poulet mariné à la sauce soja & miel ... Poulet au gingembre et au miel - Duration: 6:52. Avec du Bok Choys sauté... j'en pouvais plus!!! Agrémentée de gingembre et de flocons de piments, cette sauce possède également un petit côté piquant qui rehausse parfaitement les morceaux de saumon. 2 filets de saumon 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 petite cuillère de gingembre en poudre En option : graines de sésame. Ajouter à mon panier. Merci monsieur le cuisinier rebelle! Pour 2 personnes. Arroser de sauce soja, vinaigre de riz et de jus de citron vert. (2) Rouleaux imperiaux ou Crevette tempura, (2) Sushi assorti (15mcx) ou Poke bol au saumon ou Pat Thai poulet ou General Tao, (2) Banane frite ou Ananas frit. À refaire à tout prix! Servir accompagné de bok choys sautés ou de légumes verts de votre choix. Enfournez 15 à 20 minutes. Préparation de la recette. Pavé de saumon poêlé à l'huile d'olive sur la peau, puis cuit au four. Je mets très peu de matière grasse dans ma poêle en acier qui permet une cuisson incroyable des viandes et poissons. Voir plus d'idées sur le thème Recette saumon, Cuisine poisson, Recette poisson. personnes. Comment faire une pâte à tarte fine selon Zébulon Vézina, Comment faire des truffes au jus de baies d’argousier selon Jany Laurin, 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya (préférablement celle à sushi), 45 ml (3 c. à soupe) de gingembre frais haché, TOP : 15 recettes faciles pour cuisiner le poisson, TOP : Les meilleures recettes de saumon pour la semaine. 1/2 cuil. Préparation pour Pavé de saumon au gingembre, sauce soja. pour 4 personnes : 4 pavés de saumon cru 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce soja Les marinades pour le saumon n'ont pas besoin d'être complexes pour être délicieuses. Préparation du saumon: eplucher le gingembre et le râper fi nement; mélanger avec 3 c. à s. de sauce soja, le sucre, 1 c. à s. d’huile de tournesol et un peu de poivre Dans une autre casserole, faite… La preuve, cette marinade à la sauce soya et au miel confère au saumon un goût sucré-salé doux et savoureux. 1 cuil. Préparation du saumon: eplucher le gingembre et le râper fi nement; mélanger avec 3 c. à s. de sauce soja, le sucre, 1 c. à s. d’huile de tournesol et un peu de poivre 150 gr de filet de saumon frais; 150 gr de thon frais; Ingrédients pour la sauce au soja et au gingembre : Le jus d’un demi-citron 3 cuillères à soupe d’huile d’olive de première qualité (extra vierge) 2 cuillères à soupe de sauce au soja (utiliser de préférence la sauce originale japonaise Kikkoman) 10 gr de gingembre frais râpé 1 cuil. Garniture : riz et légumes vapeur Recette de saumon laqué à l'érable et au gingembre de Ricardo. 8 nov. 2018 - Découvrez le tableau "saumon sauce soja" de Afriat sur Pinterest. Un pur délice, j'ai juste ajouté un peu plus de miel et de la sauce hoisin pour sucrer le tout un peu plus, les enfants ont bien aimé!!! Saumon citron gingembre. Saumon laqué sauce teriyaki et chou chinois sauté à la coriandre, au sésame et au gingembre frais. #Gateau au yaourt Ingrédients (4 personnes) : 6 cuil. Les meilleures recettes de gingembre avec papillote, Saumon notées et commentées par les internautes. @clickAction="tileClickEvent" />. 2 Déposez les dés de saumon, parsemez de graines de sésame, mélangez. 15,50 € Salsa au piment jalapeño et œufs de tobiko. ... Jellied Cranberry Sauce {canned or refrigerated} Pear-Rosemary Cocktails . Coupez votre saumon en dès : ni trop petits, ni trop gros. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette. Déposez-les dans un saladier. #chocolat Nous vous remercions d'autoriser la publicité sur notre site. Papillotes de saumon au gingembre – Ingrédients de la recette : 4 pavés de saumon, 2 citrons verts, 10 g de gingembre en poudre, 4 cuillère à soupe d’huile d’olive, 3 cuillère à soupe de sauce soja Ingrédients Saumon. Pour 2 personnesIngrédients Gingembre frais : 1 petit bulbe Saumon : 2 pavés de 150 g Cerfeuil : 1 botte Citron : 1/2 Sauce soja : 1 cuil à soupe Sauce Worcester : 1 cuil à soupe Wasabi : 1/2 cuil à café Sel, poivre du moulin Épluchez le gingembre. Comme pour toute recette impliquant du … 3 c. à soupe (45 ml) de sauce de soja légère; 3 c. à soupe (45 ml) de jus de limette; 2 c. à soupe (30 ml) de gingembre haché finement; 1 gousse d’ail hachée finement; 1/4 c. à café de poivre noir fraîchement moulu; 1 c. à café (5 ml) d’huile de sésame; Saumon : 1 planche de … Connectez-vous pour évaluer cette recette et écrire vos commentaires. La marinade est un moyen facile de transformer un morceau de viande ou de poisson en lui donnant du goût et une texture plus moelleuse. Rincer et éponger les pavés de saumon. Placer les darnes de saumon dans un plat à gratin et les faire cuire 4 minutes de chaque côté sous le grill, en fonction du degré de cuisson désiré et de l’épaisseur des morceaux. J'ai bien aimé le goût de ce saumon, ça fait changement. type="slider" Coupez-le en fins bâtonnets. Préparation pour Pavé de saumon au gingembre, sauce soja. Gardez les épluchures. Vous ajoutez ensuite de l'aneth émincé et du poivre blanc concassé pour donner de la saveur à votre saumon puis vous le servez avec une délicieuse sauce. 15 € Émulsion au Sriracha et avocat. Le saumon se consomme cru (comme quand vous mangez des sushis ou des sashimis), mais vous le faites mariner de 24 à 72 h dans une préparation à base de sucre et de sel. 1 cuil. Vous y retrouvez notamment le thon, la sauce soja et le gingembre frais, des saveurs que j’aime particulièrement ensemble. © 2021 Groupe TVA Inc. Tous droits réservés. à soupe Miel. Dans une casserole, faites bouillir le miel, la sauce soja, le gingembre haché, la purée de piments et 15 cl d'eau. Versez cette marinade sur le saumon, mélangez bien. → Cette recette fait aussi partie du TOP : 15 recettes faciles pour cuisiner le poisson et du TOP : Les meilleures recettes de saumon pour la semaine. gingembre avec miel, ... 2 pavés de saumon (sans la peau) Sauce YAKITORI ... des pavés de miel sauce soja gingembre en poudre sésame beurre... Soba aux champignons et sauce citron-gingembre Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. #poulet. Inscrivez-vous dès aujourd'hui! Coupez d'abord le filet de saumon en petits morceaux, puis hachez finement tous les oignons verts! 1 cuillère à table de miel liquide. Chakchouka à la tomate, chair à saucisse italienne douce et feta, Les émissions à ne pas manquer sur Zeste cet hiver. Versez cette marinade sur le saumon, mélangez bien. Ingrédients (4 personnes) : 4 pavés de saumon frais, 2 cuil. SB CUISINE, c’est votre inspiration quotidienne pour des repas réussis. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Nouvel utilisateur de Zeste? recette de saumon cuit sur peau, sauce au miel. Merci! 2 à 3 Beaux pavés de saumon de 400 gr chacun environ; 4 CàS de Miel liquide; 6 CàS de Sauce Soja ; Graines de Sésame; 1 Gousse d’Ail; Gingembre en poudre; Paprika; Poivre; Huile d’Olive ; Accompagnement. à soupe de miel. à café Ail semoule. gingembre avec papillote, Saumon c'est sur Ptitche 2- Mélanger le miel, la sauce soja, l’ail écrasé, le gingembre râpé et l’huile de sésame dans un bol. Dans une casserole, faites bouillir le miel, la sauce soja, le gingembre haché, la purée de piments et 15 cl d'eau. 2 pavés de saumon frais 1 gousse d’ail 1 piment frais 2cm de racine de gingembre frais Sauce soja salée Sauce soja ponzu (au yuzu) 1 cuiller à soupe de miel Grains de sésame Huile de sésame Coriandre fraîche hachée. Eplucher la demi-racine de gingembre et en faire de fins bâtonnets. J'ai préféré ce mode de cuisson qui garde vraiment le moelleux et le fondant du saumon. La poêle de cuisson est déglacée avec 1 c à s de miel et de la sauce teriyaki et le poisson recouvert… Sauvegarder et Ajouter à mon panier Saumon laqué sauce teriyaki et chou chinois sauté à la coriandre, au sésame et au gingembre frais. MAKI FRIT EN TEMPURA AUX GAMBAS. Pavé de saumon poêlé à l'huile d'olive sur la peau, puis cuit au four. Lorsque le gingembre prend une couleur brûnatre, déposer sur le dessus les pavés de saumon et les arroser de sauce soja (1 cuillère à café par pavé) et couvrir la poêle. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. 2 gousses d'ail râpées. 2 filets de saumon 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 petite cuillère de gingembre en poudre En option : graines de sésame. Une recette facile et rapide du chef Antoine Sicotte. 3 cuillères à table de sauce soya. 8 nov. 2018 - Découvrez le tableau "saumon sauce soja" de Afriat sur Pinterest. à soupe Sauce soja. Pour le service, saupoudrer de graines de sésames. ... soy free. Nouilles chinoises avec petits légumes (préparation de légumes à la chinoise). treenut free. Mélangez-la avec l'huile, la sauce soja et le jus d'un citron. Coupez-le en fins bâtonnets. Ingrédients du Saumon laqué miel soja sésame. https://blog.dieticook.com/pave-de-saumon-gingembre-coriandre-et-sauce-soja Wow, une belle découverte! 1 cuil. à soupe Mirin. Eine Anleitung wie Sie JavaScript in Ihrem Browser einschalten, befindet sich hier . mustard free. à soupe Huile. Chaque jour, un chef de renom vous propose une recette simple et accessible qui pimentera votre quotidien. 2 pavés de saumon de 100g. Lorsque le gingembre prend une couleur brûnatre, déposer sur le dessus les pavés de saumon et les arroser de sauce soja (1 cuillère à café par pavé) et couvrir la poêle. peanut free. Je mets très peu de matière grasse dans ma poêle en acier qui permet une cuisson incroyable des viandes et poissons. Disposez les pavés de saumon marinés sur 4 morceaux de papier aluminium. Les meilleures recettes de gingembre avec miel, sauce notées et commentées par les internautes. Placez les pavés de saumon dans du papier d’aluminium, ajoutez la sauce sur le dessus et refermez les papillotes. Ingrédients du Saumon laqué miel soja sésame. Voir plus d'idées sur le thème Recette saumon, Cuisine poisson, Recette poisson. Râpez la racine de gingembre épluchée avec une râpe à muscade. Zeste est la seule chaîne télé francophone et québécoise à offrir des émissions entièrement dédiées à la cuisine. La différence majeure repose sur le thon qui est ici utilisé cru et non pas saisi rapidement sur toutes ses faces. Puis retourner délicatement les pavés en remettant de la … sac avec le gingembre de soja Tessemaes! Disposez les pavés de saumon marinés sur 4 morceaux de papier aluminium. La poêle de cuisson est déglacée avec 1 c à s de miel et de la sauce teriyaki et le poisson recouvert… J'ai juste hâte à mon prochain lunch... ce sont les restes...lollll. Déposez les pavés de saumon dans cette marinade et mettez 30 min au frais. Ensuite, coupez du gingembre frais en petits morceaux semblables à de l'ail haché.Prenez tous vos ingrédients hachés et mélangez-les dans une fermeture éclair. 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya réduite en sodium; 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché finement Ingrédients 85 ml (1/3 tasse) de moutarde de Dijon 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya ( Répartir le tiers de la préparation de saumon. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Portions: 4. Préparez en seulement 15 minutes cette recette toute simple de saumon asiatique. :item="item" Sashimi tiède de saumon et de thon à la sauce soja au gingembre , une recette de qualité. Coupez d'abord le filet de saumon en petits morceaux, puis hachez finement tous les oignons verts! Pour 2 personnes. Servez avec les tagliatelles et des rondelles d’oignons nouveaux Pelez et hachez le gingembre. Pour 2 personnesIngrédients Gingembre frais : 1 petit bulbe Saumon : 2 pavés de 150 g Cerfeuil : 1 botte Citron : 1/2 Sauce soja : 1 cuil à soupe Sauce Worcester : 1 cuil à soupe Wasabi : 1/2 cuil à café Sel, poivre du moulin Épluchez le gingembre. Plutôt que d'en congeler les restes, coupez-le en fines lamelles et passez-le au wok avec un filet d'huile et une sauce gingembre-soja. 2 cuillères à table de vin de riz chinois ou de xérès sec. Dans ma recette de saumon laqué à la sauce soja et épinards, on retrouve tout ça. Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes – 4 filets de saumon, ou 1/2 saumon entier – 125 ml de miel – 80 ml de sauce soja – 3 gousses d’ail écrasées – 1 cuillère à café de gingembre frais râpé – 1 cuillère à café d’huile de sésame. 1 cuil. 1 cuil. Dans ma recette de saumon laqué à la sauce soja et épinards, on retrouve tout ça. Prélevez le jus du citron. https://blog.dieticook.com/pave-de-saumon-gingembre-coriandre-et-sauce-soja Dans une poêle à frire, mettre l'huile à chauffer puis ajouter les bâtonnets de gingembre avec 2 cuillères à soupe de miel. Recette Saumon au four sauce soja. Verser cette sauce sur les filets de saumon en les enrobant soigneusement. Disponible sur le web et sur tablette, Espaces est aussi actif dans le domaine de l’organisation d’évènements. MAKI DE CRABE EN TEMPURA. 1- Mettre le saumon à plat dans un grand récipient (peau vers le bas). 3 cuillères à table de sauce soya 2 cuillères à table de vin de riz chinois ou de xérès sec Puis retourner délicatement les pavés en remettant de la sauce soja et le jus de citron. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2021, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. Ingrédients Gingembre frais : 1 petit bulbe Saumon : 2 pavés de 150 g Cerfeuil : 1 botte Citron : 1/2 Sauce soja : 1 cuil à soupe Sauce Worcester : 1 cuil à soupe Wasabi : 1/2 cuil à café Sel, poivre du moulin Laissez réduire cette sauce de moitié. J'avais déjà testé le mélange miel/soja/gingembre avec du saumon mis en cuisson à la poêle et en brochettes mariné ou pas mariné. à café Gingembre. Ingrédients Gingembre frais : 1 petit bulbe Saumon : 2 pavés de 150 g Cerfeuil : 1 botte Citron : 1/2 Sauce soja : 1 cuil à soupe Sauce Worcester : 1 cuil à soupe Wasabi : 1/2 cuil à café Sel, poivre du moulin à soupe de jus d’orange 100%.